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22/02/2018 09h14  |  Tupandi  |  Geral

Produção de cogumelos é novidade na região

Produção de cogumelos é novidade na região
Produção de cogumelos é novidade na região

Muitas pessoas já conhecem os benefícios dos cogumelos para a nutrição e para a saúde. Mesmo assim, o alimento ainda não faz parte da dieta regular da maioria da população brasileira. No entanto, a expectativa é de que essa realidade mude em breve. Segundo a expectativa da Associação Nacional dos Produtores de Cogumelos (ANPC), a produção mundial deste produto deve crescer 9% até 2021.

 

Para colaborar com o crescimento, há cerca de um ano, André de Lima decidiu sair da agitada vida em Porto Alegre, onde trabalhava numa empresa de telefonia, para investir na localidade de Santa Rita, em Tupandi. Para isso, comprou cinco hectares de terra e construiu dois galpões para a produção de cogumelos in natura, do tipo Shimeji e assim fundou a Natura Fungus. Além disso, construiu uma casa em container, onde mora sozinho em meio a calmaria e tem o privilégio de acordar ao som dos pássaros.

 

Pioneiro na produção na região, André comenta que a ideia vinha sendo amadurecida por ele há alguns anos. Adepto da alimentação saudável, o paranaense natural da cidade de Guarapuava, já comia cogumelos há alguns anos e com o paladar aguçado, decidiu iniciar uma pesquisa de local para realizar o investimento. Com familiares em Harmonia, André soube da área à venda no município vizinho e decidiu adquirir o espaço de terras.

 

Após realizar um investimento de mais de R$ 100 mil na construção e na compra de equipamentos, André afirma que seu objetivo é continuar investindo no local. Pelos estudos realizados, ele entende que poderá construir mais quatro galpões na propriedade, aumentando em massa a produção.

Leia a notícia completa na versão impressa do jornal Primeira Hora.

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