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20/12/2018 11h00  |  Harmonia  |  Geral

Culinária de Natal pautou oficina na Espaço do Saber

Culinária de Natal pautou oficina na Espaço do Saber
Culinária de Natal pautou oficina na Espaço do Saber

A tarde do dia 11 deste mês, uma terça-feira, foi de oficina culinária de Natal na Escola Espaço do Saber. O trabalho foi ministrado pelas nutricionistas da Secretaria Municipal de Saúde Katiusse Both e da Secretaria Municipal de Educação Micheli Dal Zotto e pela estagiária de Nutrição Paola Gomes.

 

O objetivo da oficina foi apresentar opções de receitas mais saudáveis para serem preparadas na Ceia de Natal, diminuindo o sal, açúcar, gordura e acrescentando mais vitaminas, minerais e fibras às preparações.

 

As participantes conheceram maneiras de preparar um panetone integral de chocolate e uva passa, sorvete de abacaxi e morango, mousse de chocolate, além de pratos salgados como a farofa de Natal, salpicão de frango com iogurte e salada natalina. Para bebida fora preparada água aromatizada, feita com morangos, laranja, limão, uva e hortelã. Ao final da oficina foi feita a degustação dos pratos.

Leia a notícia completa na versão impressa do jornal Primeira Hora.

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