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16/11/2017 15h43  |  Vale Real  |  Agricultura

Já é tempo de colheita de uva em Forqueta Baixa

Já é tempo de colheita de uva em Forqueta Baixa
Já é tempo de colheita de uva em Forqueta Baixa

Enquanto na maioria das propriedades rurais de Forqueta Baixa e do Morro Gaúcho a variedade de uva niágara ainda está se desenvolvendo, a vênus já está madura e em fase de colheita. Esta variedade, que representa em torno de 10% do total da uva que é colhida por safra no município, amadurece bem antes e este ano, por conta do calor que fez em grande parte do inverno, os cachos maturaram ainda mais cedo.

 

Na propriedade de Vilson Sperafico, por exemplo, a colheita da vênus iniciou dia 1º de novembro, quando em safras anteriores os primeiros cachos eram colhidos por volta do dia 20 de novembro. “A falta de frio acelerou todo o processo de brotação e desenvolvimento das videiras e dos cachos de uva”, explica o viticultor. “Na arrancada da safra, os brotes surgiram bem mais rápido desta vez”, reforça.

 

O mesmo vai acontecer com a niágara, onde os cachos também estão com o desenvolvimento bastante adiantado. “No final de novembro e no começo de dezembro vai ter niágara madura aqui na Forqueta”, projeta Vilson, que até lá deve estar com a colheita da vênus 100% finalizada. 

 

Solenidade vai destacar a produção

 

Pela primeira vez, Vale Real terá uma solenidade que irá marcar a abertura oficial da safra de uva. Denominado de Vindima em Vale Real, o evento está marcado para o dia 15 de dezembro, a partir de um trabalho em conjunto entre Prefeitura, Emater/Ascar e a comunidade de Forqueta Baixa, com patrocínio da Cooperativa Sicredi.

 

A programação do dia 15 inicia às 15h, com a solenidade de abertura oficial e terá, ainda, uma retrospectiva sobre a viticultura no município e passeio a parreirais, com colheita simbólica. A ação tem como grande objetivo divulgar e valorizar o cultivo da uva no município.

Leia a notícia completa na versão impressa do jornal Primeira Hora.

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